Smag

Kategorier

Fra mark til menu: Lokale landmænd og restauranter i Hørsholm går sammen om frisk mad

Når lokale råvarer og kulinarisk kreativitet mødes i hjertet af Hørsholm

Lokale råvarer

Fødevarefællesskab

I Hørsholm går landmænd og restauranter sammen om at skabe friskere, mere bæredygtige måltider med kort vej fra mark til menu. Samarbejdet styrker både lokalsamfundet, miljøet og smagsoplevelsen for gæsterne.

Kan Hørsholm blive Danmarks grønne madby?

Når lokale råvarer, bæredygtighed og fællesskab mødes i hjertet af Nordsjælland

Lokale fødevarer

Hørsholm vil mere end blot være en grøn kommune – byen drømmer om at blive Danmarks grønne madby. Med fokus på lokale producenter, klimavenlige initiativer og et stærkt fællesskab undersøger artiklen, hvordan natur, mad og identitet kan smelte sammen til en bæredygtig fremtid.

Sæsonens bedste grøntsager – her kan du købe dem i og omkring Hørsholm

Oplev de friskeste lokale råvarer fra mark til middagsbord

Lokale råvarer

Foråret og sommeren byder på et væld af sprøde, danske grøntsager. Få overblik over, hvilke grøntsager der er i sæson netop nu, og hvor du kan finde dem i Hørsholm og omegn – fra hyggelige gårdbutikker til lokale markeder og grønthandlere med fokus på friskhed og kvalitet.

Christian Jensen

Planlæg med omtanke: Sådan får familier i Hørsholm lokale råvarer ind i hverdagsmaden

Gør hverdagsmaden friskere og mere bæredygtig med lokale råvarer fra Hørsholm

Lokale råvarer

Opdag hvordan familier i Hørsholm kan få mere smag, kvalitet og fællesskab ind i hverdagen ved at planlægge måltider med lokale råvarer. Få inspiration til sæsonplanlægning, indkøbsture og små vaner, der gør en stor forskel for både miljø og madglæde.

Ud i naturen og spis den – sankning og friluftsmad i Hørsholms naturskønne omgivelser

Oplev glæden ved at samle naturens egne råvarer i Hørsholms grønne oaser

Familieoplevelser

Tag med ud i Hørsholms skove, enge og kystområder, hvor du kan sanke spiselige planter, bær og svampe – og forvandle dem til lækre friluftsmåltider over bål. Artiklen guider dig til en sanselig oplevelse, hvor natur, mad og fællesskab går hånd i hånd.

Siden fungerer bedst med cookies – du kan læse mere om brugen her.

Vi og vores partnere bruger cookies til at behandle persondata og gemme oplysninger på din enhed. Du kan til enhver tid ændre dine valg i vores privatlivsindstillinger

Indsamling og adgang til enhedsdata gør os i stand til at levere tilpassede annoncer og indhold. Vi opretter profiler, vurderer effekt og anvender analyser til at videreudvikle og optimere tjenester

Valgmuligheder

Afmeld alt

OK